Welkom bij Servendo

Komt u handen tekort in uw restaurant of café? Zoekt u iemand voor de bediening tijdens een receptie of in een beursstand van uw bedrijf? Geeft u thuis een feestje en wilt u uw gasten de persoonlijke aandacht geven die zij verdienen? Ik ben u en uw gasten graag van dienst!

Neemt u gerust contact op voor meer informatie of een nadere kennismaking.

U kunt ook iemand anders op de hoogte stellen van deze makkelijke dienst

Wie is Servendo

Servendo is het label waar ik, René Smit (1977), onder werk. Ik heb een ruime ervaring in de banqueting, partycatering en restaurants. Dankzij mijn studie en werkervaring ben ik ook in staat om met u mee te denken op stafniveau.

Mijn passie voor mijn vak en liefde voor de gast is goed omschreven in het artikel over mijn alter-ego op Crazywaiter.com. Een overzicht van mijn favoriete blogposts kan u een nog beter beeld geven over mijn enthousiasme.

Neemt u gerust een kijkje op mijn LinkedIn-profiel om de schat aan ervaring te zien, of maak kennis met mij op Twitter.

Referenties

“Rene's positieve insteek is opvallend. Een hele harde werker en altijd vrolijk, optimistisch en een aanpakker. Ook doorgaan, je eigen successen opzoeken en vieren, dat hoort ook bij Rene." - Hilde Evers, (destijds) Banqueting Manager, -Banquetinglocatie- Arnhem

"Rene is al vanaf het begin betrokken bij Don Quichotte en staat ons regelmatig bij met raad en daad. Onlangs heeft een concept uitgewerkt wat we al lange tijd in gedachten hadden. Met veel enthousiasme heeft hij een moodboard gemaakt om de ideeën visueel te maken en een inschatting gemaakt van de benodigde investering en exploitatiebegroting. Ik kan u Rene van harte aanbevelen zowel voor de rol als gastheer als sparringpartner op het gebied van kwaliteit en bedrijfsvoering." - Kees Roos, eigenaar Restaurant Don Quichotte Apeldoorn

Servendo in de media

Presentatie

Voor wie

Ik heb al op vele locaties gewerkt en ben dan ook inzetbaar op een grote verscheidenheid van plaatsen

Horeca

Door de jaren heen heb ik ervaring opgebouwd in vooraanstaande hotels, restaurants en partycatering. Hierdoor kan ik een waardevolle aanvulling te zijn op uw team en ben meteen inzetbaar in de banqueting, partycatering, evenementen en de bar.

Zakelijk

Op het moment dat een cateringbedrijf te hoog is gegrepen, maar u toch bepaalde werkzaamheden uit handen wilt geven, is Servendo de juiste keus. U kunt hierbij denken aan:
  • bedrijfs(her)openingen
  • recepties
  • dealerdag
  • fusiefeest
  • modeshows
  • open huis
  • personeelsfeest
  • productpresentatie
  • beurzen

Ook bij u thuis!

De kennis en ervaring die ik in de horeca hebben opgedaan, gebruik ik ook graag in bij u thuis. Zowel bij feestelijke als minder feestelijke gelegenheden.

Feestelijk

Fijn als je jarig bent, je loopt en zorgt je te pletter

Je kunt het zo gek niet bedenken, of er is een feestelijke bijeenkomst te verzinnen. Eenmaal in de feeststemming wil je natuurlijk niet worden afgeleid door praktische zaken. Servendo neemt ze graag van u over! We kunnen een helpende hand bieden bij

  • afscheidsfeest
  • promotiediner
  • babyborrel / bijeenkomst rondom een doopplechtigheid
  • tuinfeest
  • house-warming party
  • familiedagen- en feesten
  • huwelijksjubilea
  • religieuze feestdagen en -ceremonies
  • verjaardag
  • VUT-feest

En minder feestelijk

Ook bij minder feestelijke bijeenkomsten u graag van dienst. Voor en/of na een uitvaart neem ik u de zorg voor het eten en drinken uit handen en verzorg ik een en ander naar behoefte en op een passende wijze. Indien dit bij u thuis plaats vindt, is er gedurende de uitvaartsdienst in verband met de voorbereidingen tevens iemand in uw huis. Zodat u zich kunt gaan richten op waar het werkelijk om gaat.

Raad & Daad

Goed kan altijd beter! De brede ervaring en kennis die Servendo binnen en buiten de horeca heeft opgedaan kan ook worden gebruikt voor een frisse blik op uw (gastvrijheids)organisatie zonder te verzanden in langdurige en prijzige adviestrajecten en dikke rapporten. Ik bied u ook graag een helpende hand bij
  • mystery guest-bezoeken (voorbeeldrapport) en service quality analyse
  • audits op het gebied van hygiene, kwaliteit en arbeidsomstandigheden
  • menu-engineering, yieldmanagement en benchmarking
  • concept- en productontwikkeling
  • social media

Praktische zaken

  • Standaard zijn de mensen gekleed in een zwarte broek/rok, een wit overhemd en een zwart strikje. Hoewel we zullen proberen te voldoen aan andere wensen, kan het onvermijdelijk zijn dat u rekening dient te houden met een meerprijs (kleding-/smokinghuur) of de afwijkende kleding zelf moet verzorgen.
  • Onze mensen zijn voorzien van kelnersmes, pen, blocknote en aansteker. De opdrachtgever dient voor overige zaken (bijvoorbeeld dienbladen) te zorgen
  • Voor een bezetting kunt u uitgaan van de volgende kengetallen:
    Bediening uitsluitend bar: 1 persoon op 50 gasten
    Bediening serveren dranken: 1 persoon op 35 gasten
    Bedieningen dranken en eten (buffetvorm): 1 persoon op 25 gasten
    Bediening dranken en diner: 1 persoon op 15 gasten

Agenda

Hieronder kunt u mijn beschikbaarheid zien. (onder voorbehoud) (openen in nieuw venster om beter te lezen)

Tarieven

De kosten voor mijn dienstverlening zijn:

  • BTW plichtigen: EUR 20,00 per uur excl. 21 % BTW.
  • niet BTW-plichtigen/particulieren: EUR 24,00 incl. BTW.
Voor terugkerende werkzaamheden is een prijsstaffel van toepassing.

Reistijd en kosten

  • reiskosten: EUR 0,19 per afgelegde km + evt. parkeerkosten.
  • reistijd: de reistijd boven de anderhalf uur per dag wordt berekend tegen het geldende tarief.

Voorwaarden

  • De minimumtijd is 4 (vier) uur.
  • Reiskosten en -tijd worden in principe vanuit Arnhem gerekend.
  • Er geldt geen inspanningsverplichting voor het zoeken naar vervanging in geval van ziekte en overmacht.
  • Vanwege de onduidelijke rechtspositie van freelancers zal facturering en verloning vooralsnog plaatsvinden middels Smart Payroll Services (NBBU-lid/ SNA-geregistreerd), waardoor u verzekerd bent van het feit dat er geen naheffingen zullen volgen.

Links

De weblog van de initiatiefnemer van Servendo!

Partymanagers

Freelance koks

Zegt-het-voort

Wilt u iemand anders vertellen over het bestaan, de mogelijkheden en het gemak van Servendo? Dan kunt u dit formulier gebruiken. U kunt de velden zelf aanpassen. U kunt het ook Tweeten of delen op Facebook

Uw e-mailadres
E-mailadres van vriend(in)
Onderwerp
Bericht
Stuur een kopie naar mijn eigen e-mail adres.


Om misverstanden te voorkomen, wordt onder uw tekst de volgende tekst toegevoegd:
------------------------
Deze e-mail Is gestuurd door een kennis van u zonder tussenkomst van Servendo.
Deze is dan ook niet verantwoordelijk voor de inhoud van deze email

http://www.yepcheck.com/servendo

Als een helpende hand even welkom is als de gasten!"

Contact

Wilt u iets vragen, opmerken of ideeen doorgeven? Dan kunt u dit formulier gebruiken.

Uw e-mailadres
Onderwerp
Bericht
Stuur een kopie naar mijn eigen e-mail adres.